研究方向：纳米传感器、生物医学检测

工学博士，副教授，硕士生导师，上海市海外高层次人才计划获得者，上海市教委“食品冷链及品质控制”高水平团队科研成员。华东理工大学食品科学与工程专业学学士；华东理工大学生物化工专业博士；澳门大学健康科学学院博士后；华盛顿大学（西雅图）化学学院副研究员。上海市科技管理项目评审专家；Food and Health杂志编委；《包装工程》青年编委；中国食品行业智库专家。主持及参与上海市科委、农委等项目8项，发表SCI论文50余篇。

01 近期发表论文

[1] Xilin Dou; Gan Wu; Zhaoyang Ding*; Jing Xie*. Construction of a nanoscale metal-organic framework aptasensor for fluorescence ratiometric sensing of AFB1 in real samples. Food Chemistry 2023, 416, 135805

[2] Zhaoyang Ding*; Xilin Dou; Gan Wu; Chunfei Wang; Jing Xie*. Nanoscale semiconducting polymer dots with rhodamine spirolactam as fluorescent sensor for mercury ions in living systems. Talanta 2023, 259, 124494

[3] Xilin Dou; Shihan Xu; Yifei Jiang; Zhaoyang Ding*; Jing Xie. Aptamers-functionalized nanoscale MOFs for saxitoxin and tetrodotoxin sensing in sea foods through FRET. Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy 2023, 284, 121827

[4] Gan Wu; Ying Lv; Yuanming Chu; Xinrun Zhang; Zhaoyang Ding*; Jing Xie. Evaluation of Preservation (− 23 to 4° C) for Cuttlefish Through Functional Ice Glazing During Storage and Cold Chain Logistics. Food and Bioprocess Technology 2023, 16 (1), 68-81

[5] Mingying Wang; Siyuan Jin; Zhaoyang Ding*; Jing Xie*. Effects of Different Freezing Methods on Physicochemical Properties of Sweet Corn during Storage. International Journal of Molecular Sciences 2023, 24 (1), 389

[6] Gan Wu; Xilin Dou; Dapeng Li; Shihan Xu; Jicheng Zhang; Zhaoyang Ding; Jing Xie. Recent Progress of Fluorescence Sensors for Histamine in Foods. Biosensors 2022, 12 (3), 161

[7] Xilin Dou; Quan Wang; Tao Zhu; Zhaoyang Ding; Jing Xie. Construction of Effective Nanosensor by Combining Semiconducting Polymer Dots with Diphenylcarbazide for Specific Recognition of Trace Cr (VI) Ion in Water and Vitro. Nanomaterials 2022, 12 (15), 2663

[8] Xilin Dou; Kai Sun; Haobin Chen; Yifei Jiang; Li Wu; Jun Mei; Zhaoyang Ding; Jing Xie. Nanoscale metal-organic frameworks as fluorescence sensors for food safety. Antibiotics 2021, 10 (4), 358

[9] Zhaoyang Ding; Xilin Dou; Chunfei Wang; Gang Feng; Jing Xie; Xuanjun Zhang. Ratiometric pH sensing by fluorescence resonance energy transfer-based hybrid semiconducting polymer dots in living cells. Nanotechnology 2021, 32 (24), 245502

[10] Zhaoyang Ding; Chunfei Wang; Shichao Wang; Li Wu; Xuanjun Zhang. Light-harvesting metal-organic framework nanoprobes for ratiometric fluorescence energy transfer-based determination of pH values and temperature. Microchimica Acta 2019, 186 (7), 1-10

03 主要学术成就

长期致力于荧光纳米技术的研究，在纳米材料的表面修饰、制备表征、性能调控与生物传感检测等方面开展了系统研究。近年来，申请人的研究工作主要围绕生物工程领域，在生物传感器、生物分离等方向展开多学科交叉研究，取得了一系列的科研成果，研发出一系列效果显著、检测灵敏的荧光纳米生物传感器，对生物检测、食品安全、医疗健康等方向的研究有着重要的价值。迄今为止，申请人发表 SCI 研究论文 52篇，第一作者与通讯作者论文 28 篇，包括:Chemical Science, Food Chemistry, Microchimica Acta, Nanomedicine: Nanotechnology, Biology and Medicine, Separation and purification technology以及合作发表Angewandte Chemie , Advanced healthcare materials,  Sensors and Actuators B: Chemical等多篇学术论文。还发表会议论文以及申请人被授权中国专利一项，博士论文被评为华东理工大学优秀博士论文以及优秀毕业生。主持并参与过教育部重点实验室以及企业合作项目，以及参加过国家自然科基金项目研究，作为主要成员参与美国NIH Director’s Transformative Research Award获奖项目研究，主要负责聚合物量子点材料制备修饰工作。同时也指导过多名本科以及研究生的科研工作以及教学工作。

02 近期主要科研项目

[1] 2023.1-2025.12, 主持上海市2023年度地方院校能力建设计划项目，智能标签技术开发及在生鲜食品冷链贮藏中的品质监测应用研究，40万；

[2] 2022.6-2024.5，主持光明乳业生物技术国家重点实验室开放课题，核酸适配体-AIE探针多点识别快速检测牛奶中有害微生物的研究，10万；

[3] 2022.4-2025.3，主持上海市农业农村委科技兴农（重点攻关项目）技术培育项目，比率荧光传感器快速精准检测水产品中违法添加物孔雀石绿，28.9万；

[4] 2021.9-2021.12，主持金沙8888js官方食品学院中青年人才揭榜挂帅培育项目，基于FRET的比率荧光传感器的构建及在石房蛤毒素检测中的研究，6万；

[5] 2021.9-2022.8，主持上海高校教师产学研践习计划，研究乳化剂和酶制剂对酸奶中益生菌活性的影响，5万；

03 荣誉、获奖

2021 上海市海外高层次人才计划

2022 中国食品工业协会科学技术奖 二等奖